Cho dù đã khôn lớn trưởng thành thì mỗi khi nhớ lại những hồi ức đẹp của tuổi thơ chắc chắn bạn đều cảm thấy những kí ức ngày xưa ùa về đúng không nào? Thời còn cùng bạn bè chăn trâu, cắt cỏ vào mỗi biều chiều để cùng nhau chia sẻ những món ăn vặt tuổi thơ độc đáo. Ở bài viết này, hãy cùng roots-jp.com tìm lại những đồ ăn vặt tuổi thơ Việt Nam đầy kỉ niệm đó nhé.
I. Kẹo kéo
Nhắc đến đồ ăn vặt tuổi thơ Việt Nam, không thể nào bỏ qua kẹo kéo được. Đây là loại kẹo bình dân mà đa số người dân nào cũng đều ăn rồi bởi mức giá không quá đắt mà lại phổ biến trong nhiều cửa hàng. Món kẹo kéo được làm thủ công với thành phần chính là mía và đường bột vani, một ít đậu phộng để làm nhân với đặc điểm chính là cực kì dẻo. Nếu đã từng nghe qua tiếng rao “kẹo kéo càng kéo càng dài, càng dai càng, ngọt chạy tọt về nhà, xin bà một xu, xin bu một hào, ra mua kẹo kéo, ai kéo… đây” thì chắc hẳn bạn đã có tuổi thơ dữ dội với món kẹo này.
II. Keo chỉ
Kẹo chỉ là món ăn vặt tuổi thơ của đa số thế hệ 8x 9x đúng không nào. Món ăn gây thương nhớ một thời tuổi thơ gắn liền với hình ảnh chiếc hộp gỗ ở phía sau lưng xe đạp của các cô chú bán hàng rao vào mỗi buổi trưa. Mặc dù gọi là kẹo nhưng thành phẩm cho ra lại giống như miếng bánh hơn bởi thành phần cấu thành, các bước thực hiện và cả hình dáng bên ngoài nữa. Có thể thấy, từ một khúc kẹo mềm dẻo, các cô chú bán hàng rong sẽ nhúng vào bột mì rồi kéo qua kéo lại thành các sợi li ti như sợ chỉ vậy. Sau đó, nó được cho lên bánh tráng giấy rồi thêm các loại topping như dừa nạo, sữa đặc là đã hoàn thiện món kẹo chỉ gây thương nhớ này rồi.
III. Kẹo C
Kẹo C đã góp phần không nhỏ để tạo nên tuổi thơ dữ dội của các anh chị em ngày xưa đúng không nào. Kẹo C thường được đựng ở trong nhiều chiếc hộp nhỏ, bày bán phổ biến ở các cửa hàng tạp hóa trước cổng trường. Khi ăn kẹo C, hương vị rõ nhất cảm nhận được là độ chua nhất định sau đó viên kẹo sẽ tan dần trong miệng.
IV. Kẹo dừa
Kẹo dừa có nhiều loại nhưng kẹo dừa Bến Tre mãi là biểu tượng trong lòng nhiều người dân Việt Nam. phần kẹo dừa được chế biến từ cơm dừa và mạch nha khiến khi ăn tam cảm nhận được sự ngọt béo, thơm ngậy, không thể nào dừng lại được. Kẹo dừa có thể chế biến theo nhiều cách, tùy vào từng loại nhưng về bản chất thì nó là món đồ siêu ngọt và thơm. Ăn kẹo dừa thì không thể nào nhai liền được, phần vì kẹo cứng, phần vì sợ nhai nhanh sẽ hết nên ai ai cũng chép chép trong khoang miệng đến khi nào cục kẹo tan hết thì thôi. Không ít đứa trẻ đã phải sún vài cái răng bởi vì mê món kẹo dừa quá thể.
V. Bánh đa kê
Tiếng rao “Ai bánh đa kê nào” có lẽ đã dần đi vào kí ức của nhiều người. Thứ bánh dân dã, đơn giản với vài nguyên liệu cơ bản này đã trở thành thức quà chiều mà nhiều đứa trẻ nào cũng ao ước. Phần bánh đa kê giòn rụm, kết hợp với vị mềm mát của hạt kê đã nấu nhừ rồi trộn chung với đường kính và đậu xanh ngọt bùi. Nhiều cô chú bán hàng còn biến tấu thêm để trang trí lên một ít dừa nạo sao cho đẹp mắt.
VI. Bánh mì kẹp kem
Với nhiều người, mỗi khi đi học hay đi chơi về đói, thấy cô bán bánh mì kẹp kem rao ngoài đường là phải tức tốc chạy ra thật nhanh cho kịp không cô đi mất. Vừa đói vừa khát, cắn miếng bánh mì kẹp kem là như bừng tỉnh vị giác luôn vậy.
Phần bánh mì kẹp kem có sự kết hợp hài hoà của các viên kem nhiều màu sắc và hương vị, được các cô chú bán hàng cho vào ăn kèm với bánh mì rồi thêm ít đậu phộng rang và chút sữa đặc là đã có được món ăn xua tan cơn đói khát mùa hè rồi.
VII. Keo cao su
Những chiếc kẹo cao su ngày ấy đã khiến biết bao đứa trẻ con đòi mẹ mua bằng được vì hương vị tuyệt vời của nó. Phần kẹo cao su có màu sắc đa dạng, với sự kết hợp của các loại hương vị khác nhau như dâu, táo, ổi, dưa hấu, đem đến cho người ăn nhiều trải nghiệm thú vị. Khi ăn kẹo cao su, nhiều người đã thổi nên những bong bóng nhiều màu sắc trong miệng, rồi đọ với bạn bè xem ai thổi to hơn. Chưa dừng lại ở đó, trong kẹo cao su còn có rất nhiều phần thưởng đính kèm hay ho như tiền thường, hình dán, ô tô đồ chơi nếu như bạn may mắn chọn được chiếc kẹo có quà đó nha.
VIII. Mì tôm trẻ em
Mì tôm trẻ em là sản phẩm ăn liền, có kích thước nhỏ hơn nhiều so với gói mì tôm bình thường nhưng lại là thức quà tuổi thơ của rất nhiều ngòi. Phần mì tôm trẻ em có hương vị rất độc đáo mà khó có thể diễn tả được nhưng lại cực kì cuốn. Một gói mì tôm trẻ em có thể chia cho nhiều người, mỗi đứa một chút xíu, khiến khi ăn rồi lại “thòm thèm” muốn ăn tiếp.
Tổng kết
Trên đây là bài viết về Top 8 đồ ăn vặt tuổi thơ Việt Nam đầy kỉ niệm đẹp. Có thể nói, những thức quà này tuy giản dị nhưng lại chứa đựng nhiều gía trị thân thương, dân dã của một thời kì xã hội chưa thực sự phát triển như bây giờ. Mong là sau khi đọc bài viết này, bạn đã có thêm cho mình nhiều kiến thức hữu ích về các món ăn vặt tuổi thơ mà ai cũng mê này nhé.